बातम्या - पर्यावरणपूरक टेकआउटमध्ये काय घाण आहे?

शाश्वत टेक-आउटवरील घाण: हिरव्यागार वापराकडे चीनचा मार्ग

अलिकडच्या वर्षांत, जागतिक स्तरावर शाश्वततेकडे वाटचाल विविध क्षेत्रांमध्ये पसरली आहे आणि अन्न उद्योगही त्याला अपवाद नाही. एक विशेष पैलू ज्याने लक्षणीय लक्ष वेधले आहे तो म्हणजे शाश्वत टेक-आउट. चीनमध्ये, जिथे अन्न वितरण सेवांमध्ये वेगाने वाढ झाली आहे, टेक-आउटचा पर्यावरणीय परिणाम हा एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे. हा ब्लॉग आजूबाजूच्या आव्हानांचा आणि नवकल्पनांचा अभ्यास करतो.शाश्वत टेक-आउटचीनमध्ये, हे गजबजलेले राष्ट्र आपल्या टेक-आउट संस्कृतीला हिरवेगार बनवण्यासाठी कसे प्रयत्नशील आहे याचा शोध घेत आहे.

चीनमध्ये टेक-आउटची बूम

आधुनिक चिनी समाजाचे वैशिष्ट्य असलेल्या सोयी आणि जलद शहरीकरणामुळे चीनची अन्न वितरण बाजारपेठ जगातील सर्वात मोठी आहे. Meituan आणि Ele.me सारखी अॅप्स घराघरात पोहोचली आहेत, जी दररोज लाखो डिलिव्हरी सुविधा देतात. तथापि, ही सोय पर्यावरणीय किंमत मोजावी लागते. कंटेनरपासून कटलरीपर्यंत एकेरी वापराच्या प्लास्टिकचे प्रमाण प्रदूषणात लक्षणीय योगदान देते. या समस्यांबद्दल जागरूकता वाढत असताना, अधिक शाश्वत उपायांची मागणी देखील वाढत आहे.

पर्यावरणीय परिणाम

टेक-आउटचा पर्यावरणीय प्रभाव बहुआयामी आहे. प्रथम, प्लास्टिक कचऱ्याचा मुद्दा आहे. कमी किमतीत आणि सोयीसाठी वापरल्या जाणाऱ्या एकदा वापरल्या जाणाऱ्या प्लास्टिकचे जैवविघटन होत नाही, ज्यामुळे लँडफिल आणि महासागरांमध्ये लक्षणीय प्रदूषण होते. दुसरे म्हणजे, या पदार्थांचे उत्पादन आणि वाहतूक हरितगृह वायू निर्माण करते, ज्यामुळे हवामान बदलाला हातभार लागतो. चीनमध्ये, जिथे कचरा व्यवस्थापन पायाभूत सुविधा अजूनही विकसित होत आहेत, तिथे ही समस्या आणखी वाढली आहे.

ग्रीनपीस ईस्ट एशियाच्या एका अहवालात असे दिसून आले आहे की प्रमुख चिनी शहरांमध्ये, टेक-आउट पॅकेजिंग कचरा शहरी कचऱ्याच्या मोठ्या प्रमाणात योगदान देतो. अहवालात असा अंदाज आहे की केवळ २०१९ मध्ये, अन्न वितरण उद्योगाने १.६ दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त पॅकेजिंग कचरा तयार केला, ज्यामध्ये प्लास्टिक आणि स्टायरोफोमचा समावेश आहे, ज्याचा पुनर्वापर करणे अत्यंत कठीण आहे.

सरकारी उपक्रम आणि धोरणे

पर्यावरणीय आव्हाने ओळखून, चीन सरकारने कचरा बाहेर काढण्याचा परिणाम कमी करण्यासाठी पावले उचलली आहेत. २०२० मध्ये, चीनने पिशव्या, स्ट्रॉ आणि भांडी यासह एकेरी वापराच्या प्लास्टिकवर देशभरात बंदी घालण्याची घोषणा केली, जी अनेक वर्षांपासून हळूहळू अंमलात आणली जाईल. या धोरणाचे उद्दिष्ट प्लास्टिक कचरा मोठ्या प्रमाणात कमी करणे आणि अधिक शाश्वत पर्यायांचा अवलंब करण्यास प्रोत्साहन देणे आहे.

शिवाय, सरकार वर्तुळाकार अर्थव्यवस्थेच्या संकल्पनेला प्रोत्साहन देत आहे, जी कचरा कमी करण्यावर आणि संसाधनांचा जास्तीत जास्त वापर करण्यावर लक्ष केंद्रित करते. पुनर्वापर उपक्रम, कचरा वर्गीकरण आणि पर्यावरणपूरक उत्पादन डिझाइनला समर्थन देणारी धोरणे आणली जात आहेत. उदाहरणार्थ, राष्ट्रीय विकास आणि सुधारणा आयोग (एनडीआरसी) आणि पर्यावरण आणि पर्यावरण मंत्रालय (एमईई) यांनी जारी केलेल्या "प्लास्टिक प्रदूषण नियंत्रणाला अधिक बळकटी देण्याच्या मार्गदर्शक तत्त्वात" अन्न वितरण उद्योगात एकेरी वापराच्या प्लास्टिकचे प्रमाण कमी करण्यासाठी विशिष्ट लक्ष्ये मांडली आहेत.

मध्ये नवोपक्रमशाश्वत पॅकेजिंग

शाश्वततेसाठीच्या प्रयत्नांमुळे पॅकेजिंगमध्ये नावीन्य येते. चिनी कंपन्या एमव्हीआय इकोपॅकसह पर्यावरणपूरक पॅकेजिंग उपायांचा शोध आणि अंमलबजावणी वाढत्या प्रमाणात करत आहेत. कॉर्न स्टार्चपासून बनवलेले पॉलीलेक्टिक अॅसिड (पीएलए) सारखे बायोडिग्रेडेबल आणि कंपोस्टेबल साहित्य,उसाचे बॅगास टेक-आउट अन्न कंटेनरपारंपारिक प्लास्टिक बदलण्यासाठी वापरले जात आहेत. हे पदार्थ अधिक सहजपणे विघटित होतात आणि त्यांचा कार्बन फूटप्रिंट कमी असतो.

याव्यतिरिक्त, काही स्टार्टअप्स पुनर्वापरयोग्य कंटेनर योजनांसह प्रयोग करत आहेत. उदाहरणार्थ, काही कंपन्या एक ठेव प्रणाली देतात जिथे ग्राहक कंटेनर परत करून निर्जंतुकीकरण आणि पुनर्वापर करू शकतात. ही प्रणाली सध्या त्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात असली तरी, जर ती वाढवली तर कचरा लक्षणीयरीत्या कमी करण्याची क्षमता आहे.

आणखी एक उल्लेखनीय नवोपक्रम म्हणजे खाद्य पॅकेजिंगचा वापर. तांदूळ आणि समुद्री शैवालपासून बनवलेल्या पदार्थांवर संशोधन केले जात आहे, जे अन्नासोबत सेवन केले जाऊ शकते. यामुळे केवळ कचरा कमी होत नाही तर जेवणात पौष्टिक मूल्य देखील वाढते.

ग्राहक वर्तन आणि जागरूकता

सरकारी धोरणे आणि कॉर्पोरेट नवोपक्रम महत्त्वाचे असले तरी, शाश्वत टेक-आउट चालना देण्यात ग्राहकांचे वर्तनही तितकेच महत्त्वाचे भूमिका बजावते. चीनमध्ये, जनतेमध्ये, विशेषतः तरुण पिढ्यांमध्ये पर्यावरणीय समस्यांबद्दल जागरूकता वाढत आहे. ही लोकसंख्या शाश्वततेसाठी वचनबद्धता दर्शविणाऱ्या व्यवसायांना पाठिंबा देण्यास अधिक प्रवृत्त आहे.

ग्राहकांच्या दृष्टिकोनात बदल घडवून आणण्यासाठी शैक्षणिक मोहिमा आणि सोशल मीडियाची भूमिका महत्त्वाची ठरली आहे. प्रभावशाली व्यक्ती आणि सेलिब्रिटी अनेकदा शाश्वत पद्धतींना प्रोत्साहन देतात, त्यांच्या अनुयायांना अधिक पर्यावरणपूरक पर्याय निवडण्यास प्रोत्साहित करतात. शिवाय, अॅप्स आणि प्लॅटफॉर्मने ग्राहकांना निवडण्याची परवानगी देणारी वैशिष्ट्ये सादर करण्यास सुरुवात केली आहे.पर्यावरणपूरक पॅकेजिंगटेक-आउट ऑर्डर करताना पर्याय.

उदाहरणार्थ, काही अन्न वितरण अॅप्स आता ग्राहकांना डिस्पोजेबल कटलरी नाकारण्याचा पर्याय देतात. या साध्या बदलामुळे प्लास्टिक कचऱ्यात लक्षणीय घट झाली आहे. याव्यतिरिक्त, काही प्लॅटफॉर्म शाश्वत पर्याय निवडणाऱ्या ग्राहकांना सवलती किंवा लॉयल्टी पॉइंट्ससारखे प्रोत्साहन देतात.

आव्हाने आणि भविष्यातील दिशानिर्देश

प्रगती असूनही, अनेक आव्हाने अजूनही आहेत. शाश्वत पॅकेजिंगची किंमत पारंपारिक साहित्यांपेक्षा अनेकदा जास्त असते, ज्यामुळे व्यापकपणे स्वीकारण्यात अडथळा निर्माण होतो, विशेषतः लहान व्यवसायांमध्ये. याव्यतिरिक्त, शाश्वत पद्धतींची वाढती मागणी हाताळण्यासाठी चीनमध्ये पुनर्वापर आणि कचरा व्यवस्थापनाच्या पायाभूत सुविधांमध्ये अजूनही लक्षणीय सुधारणा आवश्यक आहेत.

या आव्हानांवर मात करण्यासाठी, बहुआयामी दृष्टिकोन आवश्यक आहे. यामध्ये परवडणाऱ्या शाश्वत साहित्याच्या संशोधन आणि विकासात सतत गुंतवणूक, हरित पद्धतींचा अवलंब करणाऱ्या व्यवसायांना सरकारी अनुदाने आणि कचरा व्यवस्थापन प्रणाली अधिक मजबूत करणे यांचा समावेश आहे.

या संक्रमणात सार्वजनिक-खाजगी भागीदारी महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते. सहकार्य करून, व्यवसाय, सरकारी संस्था आणि ना-नफा संस्था समीकरणाच्या पुरवठा आणि मागणी दोन्ही बाजूंना संबोधित करणारी व्यापक धोरणे विकसित करू शकतात. उदाहरणार्थ, शाश्वत पॅकेजिंग स्वीकारण्यासाठी लहान व्यवसायांना निधी आणि समर्थन देणारे उपक्रम संक्रमणाला गती देऊ शकतात.

शिवाय, सतत शिक्षण आणि जागरूकता मोहिमा आवश्यक आहेत. शाश्वत पर्यायांसाठी ग्राहकांची मागणी वाढत असताना, व्यवसाय पर्यावरणपूरक पद्धती स्वीकारण्यास अधिक प्रवृत्त होतील. परस्परसंवादी प्लॅटफॉर्मद्वारे आणि त्यांच्या निवडींच्या पर्यावरणीय परिणामांबद्दल पारदर्शक संवादाद्वारे ग्राहकांना गुंतवून ठेवल्याने शाश्वततेची संस्कृती वाढू शकते.

निष्कर्ष

चीनमध्ये शाश्वत टेक-आउटचा मार्ग हा एक गुंतागुंतीचा पण महत्त्वाचा प्रवास आहे. देश त्याच्या वाढत्या अन्न वितरण बाजारपेठेच्या पर्यावरणीय परिणामांशी झुंजत असताना, पॅकेजिंगमधील नवकल्पना, सरकारी धोरणांना पाठिंबा देणे आणि ग्राहकांचे बदलते वर्तन यामुळे हिरव्या भविष्याचा मार्ग मोकळा होत आहे. या बदलांना स्वीकारून, चीन शाश्वत वापरात आघाडी घेऊ शकतो आणि जगासाठी एक उदाहरण ठेवू शकतो.

शेवटी, शाश्वत टेक-आउटवरील घाण आव्हाने आणि संधींचे मिश्रण दर्शवते. अजून बराच पल्ला गाठायचा असला तरी, सरकार, व्यवसाय आणि ग्राहकांचे एकत्रित प्रयत्न आशादायक आहेत. सतत नवोपक्रम आणि वचनबद्धतेसह, चीनमध्ये शाश्वत टेक-आउट संस्कृतीचे स्वप्न प्रत्यक्षात येऊ शकते, जे भविष्यातील पिढ्यांसाठी निरोगी ग्रहासाठी योगदान देऊ शकते.

तुम्ही आमच्याशी संपर्क साधू शकता:आमच्याशी संपर्क साधा - MVI ECOPACK Co., Ltd.