बातम्या - इको-सस्टेनेबल टेकआउटबद्दल घाण काय आहे?

द डर्ट ऑन सस्टेनेबल टेक-आउट: हरित वापरासाठी चीनचा मार्ग

अलिकडच्या वर्षांत, शाश्वततेकडे जागतिक स्तरावर अनेक क्षेत्रांमध्ये झिरपले आहे आणि अन्न उद्योगही त्याला अपवाद नाही. एक विशिष्ट पैलू ज्याकडे लक्षणीय लक्ष वेधले गेले आहे ते म्हणजे शाश्वत टेक-आउट. चीनमध्ये, जेथे अन्न वितरण सेवांमध्ये झपाट्याने वाढ झाली आहे, टेक-आउटचा पर्यावरणीय परिणाम हा एक गंभीर मुद्दा आहे. हा ब्लॉग आजूबाजूच्या आव्हाने आणि नवकल्पनांचा अभ्यास करतोटिकाऊ टेक-आउटचीनमध्ये, हे गोंधळलेले राष्ट्र आपली टेक-आउट संस्कृती अधिक हिरवीगार करण्यासाठी कसे प्रयत्नशील आहे याचा शोध घेत आहे.

चीनमध्ये टेक-आउट बूम

आधुनिक चिनी समाजाचे वैशिष्ट्य असलेल्या सुविधा आणि जलद शहरीकरणामुळे चालणारे चीनचे अन्न वितरण बाजार जगातील सर्वात मोठे आहे. Meituan आणि Ele.me सारखी ॲप्स घरोघरी नावं बनली आहेत, ज्यामुळे दररोज लाखो डिलिव्हरी होतात. तथापि, ही सुविधा पर्यावरणाच्या खर्चावर येते. कंटेनरपासून कटलरीपर्यंत एकेरी वापरल्या जाणाऱ्या प्लास्टिकचे प्रमाण प्रदूषणात महत्त्वपूर्ण योगदान देते. या समस्यांबद्दल जागरुकता जसजशी वाढत जाते, तसतशी अधिक शाश्वत उपायांची मागणी वाढते.

पर्यावरणाचा प्रभाव

टेक-आउटचे पर्यावरणीय पाऊल बहुआयामी आहे. सर्वप्रथम, प्लास्टिक कचऱ्याचा प्रश्न आहे. एकल-वापरलेले प्लास्टिक, बहुतेकदा त्यांच्या कमी किमतीसाठी आणि सोयीसाठी वापरले जाते, ते बायोडिग्रेडेबल नसतात, ज्यामुळे लँडफिल आणि महासागरांमध्ये लक्षणीय प्रदूषण होते. दुसरे म्हणजे, या सामग्रीचे उत्पादन आणि वाहतूक हरितगृह वायू निर्माण करतात, ज्यामुळे हवामान बदलास हातभार लागतो. चीनमध्ये, जिथे कचरा व्यवस्थापन पायाभूत सुविधा अजूनही विकसित होत आहेत, समस्या अधिकच वाढली आहे.

ग्रीनपीस ईस्ट एशियाच्या अहवालात असे दिसून आले आहे की प्रमुख चीनी शहरांमध्ये, टेक-आउट पॅकेजिंग कचरा शहरी कचऱ्याच्या महत्त्वपूर्ण भागामध्ये योगदान देतो. अहवालाचा अंदाज आहे की एकट्या 2019 मध्ये, अन्न वितरण उद्योगाने प्लास्टिक आणि स्टायरोफोमसह 1.6 दशलक्ष टन पॅकेजिंग कचरा तयार केला, ज्यांचा पुनर्वापर करणे अत्यंत कठीण आहे.

सरकारी उपक्रम आणि धोरणे

पर्यावरणीय आव्हाने ओळखून, चिनी सरकारने कचरा उचलण्याचा प्रभाव कमी करण्यासाठी पावले उचलली आहेत. 2020 मध्ये, चीनने पिशव्या, पेंढा आणि भांडी यासह एकेरी वापरल्या जाणाऱ्या प्लॅस्टिकवर देशव्यापी बंदी जाहीर केली, ज्याची अनेक वर्षांपासून उत्तरोत्तर अंमलबजावणी केली जाईल. या धोरणाचे उद्दिष्ट प्लास्टिक कचरा मोठ्या प्रमाणात कमी करणे आणि अधिक शाश्वत पर्यायांचा अवलंब करण्यास प्रोत्साहित करणे आहे.

शिवाय, सरकार वर्तुळाकार अर्थव्यवस्थेच्या संकल्पनेला चालना देत आहे, जे कचरा कमी करण्यावर आणि संसाधनांचा जास्तीत जास्त वापर करण्यावर लक्ष केंद्रित करते. पुनर्वापराच्या उपक्रमांना, कचऱ्याचे वर्गीकरण आणि इको-फ्रेंडली उत्पादनाच्या डिझाइनला समर्थन देणारी धोरणे आणली जात आहेत. उदाहरणार्थ, नॅशनल डेव्हलपमेंट अँड रिफॉर्म कमिशन (NDRC) आणि पर्यावरण आणि पर्यावरण मंत्रालय (MEE) द्वारे जारी केलेले "पुढील बळकटीकरण प्लॅस्टिक प्रदूषण नियंत्रणावरील मार्गदर्शक तत्त्वे" अन्न वितरण उद्योगात एकल-वापरणारे प्लास्टिक कमी करण्यासाठी विशिष्ट लक्ष्यांची रूपरेषा देते.

मध्ये नवकल्पनाशाश्वत पॅकेजिंग

टिकाऊपणासाठी पुश पॅकेजिंगमध्ये नवकल्पना वाढवते. चीनी कंपन्या एमव्हीआय इकोपॅकसह पर्यावरणपूरक पॅकेजिंग सोल्यूशन्सचा अधिकाधिक शोध आणि अंमलबजावणी करत आहेत. बायोडिग्रेडेबल आणि कंपोस्टेबल साहित्य, जसे की कॉर्न स्टार्चपासून बनविलेले पॉलीलेक्टिक ऍसिड (पीएलए),उसाची बोगस बाहेर काढणारे अन्न कंटेनरपारंपारिक प्लास्टिक बदलण्यासाठी वापरले जात आहेत. ही सामग्री अधिक सहजपणे विघटित होते आणि लहान कार्बन फूटप्रिंट असतात.

याव्यतिरिक्त, काही स्टार्टअप्स पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कंटेनर योजनांचा प्रयोग करत आहेत. उदाहरणार्थ, काही कंपन्या डिपॉझिट सिस्टम ऑफर करतात जिथे ग्राहक निर्जंतुकीकरण आणि पुन्हा वापरण्यासाठी कंटेनर परत करू शकतात. ही प्रणाली, सध्या त्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात असताना, वाढवल्यास कचरा लक्षणीयरीत्या कमी करण्याची क्षमता आहे.

आणखी एक उल्लेखनीय नावीन्य म्हणजे खाद्य पॅकेजिंगचा वापर. तांदूळ आणि सीव्हीडपासून बनवलेल्या पदार्थांवर संशोधन केले जात आहे, जे अन्नासोबत खाऊ शकतात. यामुळे केवळ कचरा कमी होत नाही तर जेवणात पौष्टिकतेची भर पडते.

ग्राहक वर्तन आणि जागरूकता

सरकारी धोरणे आणि कॉर्पोरेट नवकल्पना महत्त्वपूर्ण असताना, ग्राहकांचे वर्तन शाश्वत टेक-आउट चालविण्यामध्ये तितकीच महत्त्वाची भूमिका बजावते. चीनमध्ये, लोकांमध्ये, विशेषतः तरुण पिढ्यांमध्ये पर्यावरणीय समस्यांबद्दल जागरूकता वाढत आहे. हे लोकसंख्याशास्त्रीय व्यवसायांना समर्थन देण्याकडे अधिक कलते जे टिकाऊपणासाठी वचनबद्धतेचे प्रदर्शन करतात.

शैक्षणिक मोहिमा आणि सोशल मीडिया ग्राहकांच्या मनोवृत्ती बदलण्यात महत्त्वपूर्ण ठरले आहेत. प्रभावशाली आणि ख्यातनाम व्यक्ती अनेकदा शाश्वत पद्धतींचा प्रचार करतात, त्यांच्या अनुयायांना अधिक हिरवे पर्याय निवडण्यासाठी प्रोत्साहित करतात. शिवाय, ॲप्स आणि प्लॅटफॉर्मने ग्राहकांना निवडण्याची परवानगी देणारी वैशिष्ट्ये सादर करण्यास सुरुवात केली आहेपर्यावरणास अनुकूल पॅकेजिंगटेक-आउट ऑर्डर करताना पर्याय.

उदाहरणार्थ, काही खाद्य वितरण ॲप्स आता ग्राहकांना डिस्पोजेबल कटलरी नाकारण्याचा पर्याय देतात. या साध्या बदलामुळे प्लास्टिक कचऱ्यात लक्षणीय घट झाली आहे. याव्यतिरिक्त, काही प्लॅटफॉर्म टिकाऊ पर्याय निवडणाऱ्या ग्राहकांसाठी सवलत किंवा लॉयल्टी पॉइंट्स यांसारखे प्रोत्साहन देतात.

आव्हाने आणि भविष्यातील दिशा

प्रगती असूनही, अनेक आव्हाने शिल्लक आहेत. टिकाऊ पॅकेजिंगची किंमत अनेकदा पारंपारिक सामग्रीपेक्षा जास्त असते, विशेषत: लहान व्यवसायांमध्ये व्यापक दत्तक घेण्यास अडथळा निर्माण करते. याव्यतिरिक्त, चीनमधील पुनर्वापर आणि कचरा व्यवस्थापनासाठी पायाभूत सुविधांमध्ये अजूनही शाश्वत पद्धतींची वाढती मागणी हाताळण्यासाठी लक्षणीय सुधारणा आवश्यक आहेत.

या आव्हानांवर मात करण्यासाठी बहुआयामी दृष्टीकोन आवश्यक आहे. यामध्ये परवडणाऱ्या शाश्वत साहित्याच्या संशोधन आणि विकासामध्ये सतत गुंतवणूक, हरित पद्धतींचा अवलंब करणाऱ्या व्यवसायांसाठी सरकारी अनुदाने आणि कचरा व्यवस्थापन प्रणाली आणखी मजबूत करणे यांचा समावेश आहे.

सार्वजनिक-खाजगी भागीदारी या स्थित्यंतरात महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते. सहयोग करून, व्यवसाय, सरकारी संस्था आणि ना-नफा अशा सर्वसमावेशक धोरणे विकसित करू शकतात ज्या समीकरणाच्या पुरवठा आणि मागणी या दोन्ही बाजूंना संबोधित करतात. उदाहरणार्थ, शाश्वत पॅकेजिंगचा अवलंब करण्यासाठी लहान व्यवसायांना निधी आणि समर्थन देणारे उपक्रम संक्रमणाला गती देऊ शकतात.

शिवाय, सतत शिक्षण आणि जागृती मोहिमा आवश्यक आहेत. शाश्वत पर्यायांसाठी ग्राहकांची मागणी जसजशी वाढत जाईल, तसतसे व्यवसाय इको-फ्रेंडली पद्धतींचा अवलंब करण्याकडे अधिक प्रवृत्त होतील. परस्परसंवादी प्लॅटफॉर्मद्वारे ग्राहकांना गुंतवून ठेवणे आणि त्यांच्या निवडींच्या पर्यावरणीय प्रभावाविषयी पारदर्शक संवादामुळे टिकाऊपणाची संस्कृती वाढू शकते.

निष्कर्ष

चीनमध्ये शाश्वत टेक-आउटचा मार्ग हा एक गुंतागुंतीचा पण महत्त्वाचा प्रवास आहे. देश त्याच्या भरभराट होत असलेल्या अन्न वितरण बाजाराच्या पर्यावरणीय प्रभावाशी झगडत असताना, पॅकेजिंगमधील नवकल्पना, सरकारी धोरणे आणि ग्राहकांच्या बदलत्या वर्तनामुळे हरित भविष्याचा मार्ग मोकळा होत आहे. या बदलांचा स्वीकार करून, चीन शाश्वत उपभोगात नेतृत्व करू शकतो आणि उर्वरित जगासाठी एक आदर्श ठेवू शकतो.

शेवटी, शाश्वत टेक-आउटवरील घाण आव्हाने आणि संधींचे मिश्रण प्रकट करते. अजून बराच पल्ला गाठायचा असताना, सरकार, व्यवसाय आणि ग्राहक यांचे एकत्रित प्रयत्न आशादायक आहेत. सतत नावीन्यपूर्ण आणि वचनबद्धतेसह, चीनमधील शाश्वत टेक-आउट संस्कृतीची दृष्टी प्रत्यक्षात येऊ शकते, भविष्यातील पिढ्यांसाठी निरोगी ग्रहासाठी योगदान देऊ शकते.

तुम्ही आमच्याशी संपर्क साधू शकता:आमच्याशी संपर्क साधा - MVI ECOPACK Co., Ltd.