तुमचे जेवण खरोखरच "जंक" आहे का? चला बर्गर, बॉक्स आणि थोडे पक्षपातीपणाबद्दल बोलूया

दुसऱ्या दिवशी, एका मित्राने मला एक मजेदार पण निराशाजनक गोष्ट सांगितली. तो त्याच्या मुलाला आठवड्याच्या शेवटी एका ट्रेंडी बर्गर जॉइंटवर घेऊन गेला - प्रत्येक व्यक्तीसाठी सुमारे $15 खर्च केला. घरी येताच, आजी-आजोबांनी त्याला फटकारले: "तू मुलाला महागडे जंक फूड कसे खायला देऊ शकतोस?!"

हे ऐकून मला विचार आला - आपण बर्गर हे जंक फूड आहेत असे लगेच का गृहीत धरतो? चला ते थोडक्यात सांगूया: एका सामान्य बर्गरमध्ये ब्रेड, मांस, भाज्या आणि कदाचित चीजचा तुकडा असतो. नक्कीच, चीज खारट असते आणि पॅटी तेलकट असू शकते, परंतु त्यात प्रथिने, फायबर आणि वास्तविक पोषक घटक देखील असतात. जंक फूडच्या क्लासिक व्याख्येनुसार - साखर, चरबी, सोडियम जास्त आणि पोषक तत्वांचा अभाव - बर्गर पूर्णपणे पात्र देखील नाही.

तर कदाचित खरी समस्या फक्त अन्नात काय आहे ही नाही... तर ती कशी सादर केली जाते ही आहे.

"आपण फक्त तोंडाने खात नाही - आपण आपल्या डोळ्यांनी, हातांनी आणि आपल्या मूल्यांनी खातो."

आणि ते आपल्याला पॅकेजिंगकडे घेऊन जाते.

चला खरे बोलूया. जर एखादा बर्गर एका चिकट, प्लास्टिकच्या फोम बॉक्समध्ये दिसला आणि ३० मिनिटांनी तो कचऱ्याच्या टोपलीत गेला, तर संपूर्ण जेवण अचानक स्वस्त, अस्वस्थ आणि थोडेसे ओंगळ वाटेल - मग ते पदार्थ कितीही ताजे असले तरीही.

तिथेचपर्यावरणपूरक डिस्पोजेबल लंच बॉक्सआत या. ते फक्त बॉक्स नाहीत - ते अनुभवाचा एक भाग आहेत. ते म्हणतात: अरे, हे जेवण खूप मोलाचे आहे. आणि ते खाल्ल्यानंतर काय होते याची मला काळजी आहे.

पण इथे विरोधाभास आहे: प्रत्येकाला पर्यावरणपूरक पॅकेजिंग हवे असते... जोपर्यंत त्याची किंमत काही सेंट जास्त नसते.
तर प्रश्न असा होतो:
आपण शाश्वत निवडींना सामान्य कसे बनवू शकतो, लक्झरी नाही?

बॅगासे – ग्रीन पॅकेजिंगचा एमव्हीपी

जर तुम्ही याबद्दल कधीच ऐकले नसेल, तर उसाचा रस काढल्यानंतर उरलेला फायबर म्हणजे बगॅस. ते फेकण्याऐवजी, आपण ते मजबूत, कंपोस्टेबल कंटेनरमध्ये दाबतो. अबगॅस फूड बॉक्समजबूत, उष्णता-प्रतिरोधक, मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित आहे आणि वापरल्यानंतर नैसर्गिकरित्या तुटते. प्लास्टिक नाही. अपराधीपणा नाही. फक्त स्मार्ट पॅकेजिंग.

आणि हे फक्त बर्गरसाठी नाही. सुशी दुकाने, कॅफे, बेकरी - ते सर्व त्यांच्या पॅकेजिंग गेमची पातळी वाढवत आहेत. पुरावा हवा आहे का? वाढत्या मागणीकडे पहाकंपोस्टेबल सुशी बॉक्स चीन फॅक्टरी पुरवठापर्याय. लोकांना चांगले अन्न हवे असते आणि त्यांना पॅकिंगही वातावरणाशी जुळणारे हवे असते.