जगभरात प्लास्टिक बंदी लागू झाल्यामुळे, लोक एकदाच वापरल्या जाणाऱ्या प्लास्टिकच्या भांड्यांना पर्यावरणपूरक पर्याय शोधत आहेत. एकदाच वापरल्या जाणाऱ्या प्लास्टिकच्या कटलरीला पर्यावरणपूरक पर्याय म्हणून विविध प्रकारची बायोप्लास्टिक कटलरी बाजारात दिसू लागली आहे. या बायोप्लास्टिक कटलरी दिसायला सारख्याच असतात. पण त्यांच्यातील फरक काय आहेत? आज आपण सर्वाधिक दिसणाऱ्या दोन बायोप्लास्टिक कटलरीची, म्हणजेच CPLA कटलरी आणि PSM कटलरीची, तुलना करूया.
(1) कच्चा माल
PSM म्हणजे प्लांट स्टार्च मटेरियल, जे वनस्पती स्टार्च आणि प्लॅस्टिक फिलर (PP) यांचे एक संकरित मटेरियल आहे. कॉर्न स्टार्च रेझिनला मजबुती देण्यासाठी प्लॅस्टिक फिलर्सची आवश्यकता असते, जेणेकरून ते वापरात योग्यरित्या कार्य करेल. या मटेरियलच्या रचनेसाठी कोणतीही प्रमाणित टक्केवारी नाही. वेगवेगळे उत्पादक उत्पादनासाठी स्टार्चच्या वेगवेगळ्या टक्केवारीचे मटेरियल वापरू शकतात. कॉर्न स्टार्चचे प्रमाण २०% ते ७०% पर्यंत बदलू शकते.
CPLA कटलरीसाठी आम्ही जो कच्चा माल वापरतो तो PLA (पॉली लॅक्टिक ॲसिड) आहे, जो विविध प्रकारच्या वनस्पतींमधील साखरेपासून मिळणारा एक प्रकारचा बायो-पॉलिमर आहे. PLA कंपोस्टेबल आणि बायोडिग्रेडेबल असल्याचे प्रमाणित आहे.
(2) कंपोस्ट करण्यायोग्यता
CPLA कटलरी कंपोस्ट करण्यायोग्य आहे. PSM कटलरी कंपोस्ट करण्यायोग्य नाही.
काही उत्पादक पीएसएम कटलरीला कॉर्नस्टार्च कटलरी म्हणतात आणि तिचे वर्णन करण्यासाठी 'बायोडिग्रेडेबल' हा शब्द वापरतात. वास्तविक पाहता, पीएसएम कटलरी कंपोस्टेबल नसते. 'बायोडिग्रेडेबल' हा शब्द वापरणे आणि 'कंपोस्टेबल' हा शब्द टाळणे हे ग्राहकांची दिशाभूल करणारे ठरू शकते. बायोडिग्रेडेबल याचा अर्थ फक्त एवढाच आहे की एखादे उत्पादन विघटित होऊ शकते, परंतु ते पूर्णपणे विघटित होण्यास किती वेळ लागेल याबद्दल कोणतीही माहिती दिली जात नाही. तुम्ही सामान्य प्लास्टिक कटलरीला बायोडिग्रेडेबल म्हणू शकता, परंतु तिला विघटित होण्यासाठी १०० वर्षांपर्यंतचा काळ लागू शकतो!
CPLA कटलरी कंपोस्ट करण्यायोग्य असल्याचे प्रमाणित आहे. औद्योगिक कंपोस्टिंग केंद्रांमध्ये १८० दिवसांच्या आत त्याचे कंपोस्टिंग केले जाऊ शकते.
(3) उष्णता प्रतिरोध
CPLA कटलरी 90°C/194F पर्यंत तापमान सहन करू शकते तर PSM कटलरी 104°C/220F पर्यंत तापमान सहन करू शकते.
(4) लवचिकता
पीएलए मटेरियल स्वतःच बरेच कडक आणि टणक असते, पण त्यात लवचिकतेचा अभाव असतो. पीएसएम हे पीएलए मटेरियलपेक्षा अधिक लवचिक असते, कारण त्यात पीपी मिसळलेले असते. जर तुम्ही सीपीएलए फोर्क आणि पीएसएम फोर्कचे हँडल वाकवले, तर तुमच्या लक्षात येईल की सीपीएलए फोर्क तुटून जाईल, तर पीएसएम फोर्क अधिक लवचिक असेल आणि न तुटता ९०° पर्यंत वाकवला जाऊ शकेल.
(5) आयुष्याच्या अखेरचे पर्याय
प्लास्टिकच्या विपरीत, कॉर्न स्टार्च या पदार्थाची विल्हेवाट जाळून देखील लावली जाऊ शकते, ज्यामुळे बिनविषारी धूर आणि खत म्हणून वापरता येणारा पांढरा अवशेष शिल्लक राहतो.
वापरानंतर, CPLA कटलरीचे औद्योगिक व्यावसायिक कंपोस्टिंग केंद्रांमध्ये १८० दिवसांच्या आत कंपोस्टिंग केले जाऊ शकते. या प्रक्रियेची अंतिम उत्पादने म्हणजे पाणी, कार्बन डायऑक्साइड आणि वनस्पतींच्या वाढीस मदत करणारा पोषक बायोमास होय.
एमव्हीआय इकोपॅक सीपीएलए कटलरी नूतनीकरणक्षम संसाधनांपासून बनवलेली आहे. अन्नपदार्थांच्या संपर्कासाठी याला एफडीए (FDA) मान्यता मिळाली आहे. या कटलरी सेटमध्ये काटा, चाकू आणि चमचा यांचा समावेश आहे. कंपोस्ट करण्यायोग्यतेसाठी एएसटीएम डी६४०० (ASTM D6400) मानकांची पूर्तता करते.
बायोडिग्रेडेबल कटलरी तुमच्या खाद्य सेवा व्यवसायाला मजबुती, उष्णता प्रतिरोध आणि पर्यावरणपूरक कंपोस्ट होण्याची क्षमता यांचा परिपूर्ण समतोल साधून देते.
१००% व्हर्जिन प्लास्टिकपासून बनवलेल्या पारंपरिक भांड्यांच्या तुलनेत, सीपीएलए कटलरी ७०% नूतनीकरणक्षम सामग्रीने बनवलेली असते, जो एक अधिक टिकाऊ पर्याय आहे. रोजचे जेवण, रेस्टॉरंट, कौटुंबिक मेळावे, फूड ट्रक, विशेष कार्यक्रम, केटरिंग, लग्न, पार्टी इत्यादींसाठी उत्तम.
तुमच्या सुरक्षिततेसाठी आणि आरोग्यासाठी, आमच्या वनस्पती-आधारित कटलरीसह तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या.
